Was heißt denn hier Nachhaltig?

Der Begriff „Nachhaltigkeit“ stammt eigentlich aus der Forstwirtschaft. Gemeint ist: „Damit der Wald erhalten bleibt, soll nur so viel Holz entnommen werden, wie gleichzeitig nachwächst.“ Klingt plausibel und ist es auch.Heute versteht man unter dem Begriff Nachhaltigkeit noch viel mehr. Wir denken, dass das wirtschaftliche Handeln unserer Generationen darauf Rücksicht nehmen sollte, die Möglichkeiten und Bedürfnisse künftiger Generationen nicht zu gefährden.

Das gilt für die Ökologie genauso wie für die Ökonomie und das soziale Gefüge. Jeder kann in seinem Bereich ein kleines Stück dazu beitragen, unsere einzige Welt „nachhaltig“ einzurichten. Wir von mybeans machen das eben mit Kaffee und allem, was dazugehört. Kaffee ist das Lieblingsgetränk der mybeans-Crew. Und außerdem ist Kaffee nach Erdöl der am meisten gehandelte Rohstoff dieser Erde und damit beeinflusst dieser die Lebensumstände vieler sehr weitreichend. Ohne den Kaffee, den wir alle so lieben, würden wahrscheinlich so mancherorts ganz schnell die Lichter aus gehen.

• Bei der Auswahl unserer Kaffeefarmer suchen wir neben Qualität immer auch den Mehrwert. Viele der ausgewählten Kaffeepartner in den Ursprungsländern pflanzen ihre Kaffeesträucher als Schattengewächse der Urwaldriesen. So bleibt der Urwald bestehen, die Kaffeesträucher können sich im Schatten optimal entwickeln, Erosionen werden verhindert, auf Pestizide kann verzichtet werden und Flora und Fauna existieren in einer wunderbaren Symbiose miteinander. Und, ganz wichtig, diese Form der Kaffeebewirtschaftung ist optimal, dem Klimawandel Einhalt zu gebieten.
  
  
• Viele unserer Kaffeepartner, zum Teil selbständige Farmer oder Kooperativen, haben eigene soziale Einrichtungen geschaffen oder mitverantwortlich aufgebaut. In einigen Fällen gibt es schulische Einrichtungen vor Ort, andere haben ein eigenes Krankenhaus oder eine Gesundheitsstation mit ärztlicher Versorgung. Wieder andere organisieren sogar die täglichen Mahlzeiten inmitten der Kooperative und nicht wenige erfüllen sogar mehrere der genannten Punkte.
  
  
• Wir wollen, dass die Menschen in den Kaffeeländern genug Geld verdienen, um ihr Leben selbst optimal einrichten zu können. Spenden schaden unserer Meinung nach langfristig mehr, als sie kurzfristig Nutzen bringen. Damit die Menschen im Kaffeeursprung über ein angemessenes Einkommen verfügen können, wehren wir uns gegen all die Billigkaffees auf dem Markt. Folgende einfache Rechnung sollte jeder von uns nachvollziehen können: Ein Kilo Kaffee kostet 7,00 €. In diesem Preis enthalten sind: 0,46 € Mehrwertsteuer, 2,19 € Kaffeesteuer, außerdem Kosten für Transport, Verpackung, Rösten. Der Kaffeefarmer am Beginn dieser Kette wird mit ein paar lächerlichen Cent abgespeist und wenn nicht die ganze Familie einschließlich der Kinder arbeiten geht, bleibt den Erzeugern nichts zum Leben.
  
  
• Aus dem geforderten angemessenen Einkommen für die Menschen im Kaffeeursprung resultiert zwangsläufig die Verweigerung von Kaffeehandel an der Börse. Lebensmittel, so ist unsere Meinung, sollten generell nicht an den Warenbörsen gehandelt werden. Zu viele Menschen sind von gesicherten Einnahmen abhängig. An den Börsen wird leider heute nicht mehr gehandelt, sondern spekuliert. Die einzigen Gewinner sind die Spekulanten, die auf steigende und fallende Preise setzen und dadurch immer Gewinne machen. Die Kaffeefarmer und Erntehelfer sind die Leidtragenden. Daraus resultiert ein wesentlicher Leitgedanke unseres Unternehmenscredos: Kaffee von mybeans ist großkapitalfrei!
  
  
• Für den Versand unserer Kaffeebohnen haben wir die CO2 neutralste Liefermöglichkeit gewählt. Klar ist es ein wenig teurer, doch billiger genügt eben nicht unserem Nachhaltigkeitsanspruch. Unser Versandpartner unterstützt uns folgendermaßen:
  • Einsatz alternativer Fahrzeuge und Kraftstoffe
  • Kalkulation der CO2-Emissionen, die beim Transport der Sendung entstehen
  • Diese erfolgt nach einem von der unabhängigen Zertifizierungsgesellschaft SGS verifizierten Verfahren (ISO 14064) auf Basis der Richtlinien des Koyoto Protokolls.
  • Neutralisierung der Emissionen durch Investitionen in Umweltprojekte wie z.B. Aufforstung des Regenwaldes
  • Jährliche Erstellung eines Zertifikats zu den eingesparten Emissionen
    
    
• Wann immer es möglich ist, arbeiten wir mit Unternehmen und Partnern zusammen, die aus der Region kommen. Damit verzichten wir auf eine unnötige Beanspruchung unserer Verkehrs-Infrastruktur. Außerdem schätzen wir die Arbeit regionaler Anbieter. Unsere Geschenkkartons zum Beispiel produziert die Firma Baywell aus Eggenfelden, die Kaffeeständer kommen vom Schreiner Moser um die Ecke und die Milch für unsere Café Latte, die kommt von der Kuh Resi aus Niederbayern, na woher denn wohl sonst?