Indien Elk Hill • Robusta

Schade, wirklich schade, daß die Kaffeesorte Robusta derart im Schatten ihrer Schwester Arabica steht! Dies geschieht unserer Meinung nach zu unrecht, denn unsere Elk Hill Robusta Kaffeebohnen besitzen auch eine ausgesprochene Fülle an Vorzügen. Ihr feines Aroma mit nussigen, schokoladigen Nuancen hält sich zwar vorerst sanft zurück, die Geschmackskraft dieser Bohne kommt dafür aber in einem langen, schönen Abgang zum Ausdruck. Unsere Bohne hat beim Testen schon viele Fans gefunden. Wir lieben sie sowieso.

Expertentipp: Besonders geeignet auch als Zugabe für Espressomischungen. Nimmt die Säuren und entwickelt eine wunderschöne Crema.


Wo´s herkommt

Wo´s herkommt

The Bombay Burmah Trading Corporation Ltd., Elkhill Estates,
Sidapur P. O. , Kodagu District, Karnataka State, India
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Kaffeeernte auf Elk Hill
Kaffeeernte auf Elk Hill
In Elk Hill herrscht reger Verkehr
In Elk Hill herrscht reger Verkehr